Billets de blogue: Nutrition

Les cataractes et la dégénérescence maculaire apparaissent fréquemment avec le vieillissement. Prendre des vitamines anti-oxydantes aide-t-il à prévenir ces problèmes oculaires ?

Bien manger n'est pas toujours facile. Un panel de personnes âgées partage leurs réflexions et suggestions sur les moyens d'améliorer la nutrition, en particulier pour les personnes les plus à risque.

La conservation d’un poids santé est importante pour la santé optimale. La meilleure stratégie est d’éviter de prendre du poids : observer un régime pauvre en gras, manger plus de fruits et de légumes, recevoir des encouragements d’un groupe de soutien, faire le suivi de son rythme cardiaque pendant la pratique l’exercice peuvent aider à y parvenir. Les programmes qui comportent des pesées régulières et qui exigent d’en rendre compte augmentent le succès.

Les acids gras (comme ceux qu’on trouve dans les poissons, les noix, les graines et les huiles végétales) apportent des bénéfices en matière de santé, y compris une réduction du risque de maladies cardiaques. Les suppléments d’acide gras aident à abaisser la pression sanguine mais ne préviennent pas les infarctus chez les gens ayant déjà un diagnostic de maladies cardiaques

Les personnes à risque de maladies cardiaques peuvent améliorer leur santé en pratiquant de l’exercice et en changeant leur régime alimentaire. Les programmes de counseling en matière de style de vie peuvent les aider à faire ces changements.

Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons favorisent la santé cardiovasculaire. La prise de suppléments d’huile de poisson est une alternative efficace à la consommation de poisson.

Les suppléments de calcium et de vitamine D aident à garder les os en santé et peuvent réduire le risque de fractures des os chez les personnes âgées.

À ce jour, les recherches montrent que la vitamine C prise régulièrement comme supplément ne modifie pas la fréquence des rhumes, mais peut réduire un peu la durée et la sévérité des symptômes une fois que le rhume a commencé. Toutefois la prise de vitamine C seulement après le début du rhume ne semble pas être très utile.