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Évaluation d'une ressource Web

Préparer un souper au poulet - La salubrité des aliments est entre vos mains!


Qu'est-ce qu'une Évaluation de ressources Web?

Évaluations qui vous indiquent si les ressources offertes gratuitement sur Internet sont basées sur des recherches scientifiques

J'ai compris, masquez ceci
  • Cote:
  • Site Web : Partenariat canadien pour la salubrité des aliments
  • Type de ressource : Vidéo

Résumé — Le message de cette ressource est :

Lorsque vous préparez un repas avec de la viande crue, lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé la viande. Utilisez également des couteaux et des planches à découper séparés - un pour la viande crue, et un autre pour tout le reste. Cette ressource est disponible en anglais.


Voir Vidéo
Mots-clés

la sécurité alimentaire, cuisine, hygiène, propreté, contamination


Comment a-t-elle été évaluée?

Étape 1 — Basée sur des données probantes

Est-ce que cette information est fiable, et ce, à la lumière des recherches scientifiques?


Étape 2 — Transparence

Sait-on clairement qui a développé cette ressource et comment?


Étape 3 — Convivialité

L'information est-elle facile à comprendre et à utiliser?


Évalué sur: 03/10/2018 15:20:46

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