La sécurité alimentaire et le consommateur âgé: une revue systématique et méta-régression de leurs connaissances et pratiques à la maison

Conclusions

Résumé des données probantes

Résumé des données probantes
Documents techniques pertinents aux systèmes sociaux

Généralement pas disponible pour ce type de document
Résumé scientifique

Éditeur (Anglais)

Contexte, qualité et caractère récent ou ancien des résulats

Dernière année de la recherche documentaire

2018
Année de publication

2020
Cote de qualité

8/11 (Cote de qualité AMSTAR du McMaster Health Forum)
Pays dans lesquels les études ont été réalisées

É.-U. (7); R.-U. (pays de Galles) (2); Autriche (1); Canada (1); Slovénie (1); Espagne (1); R.-U. (1); R.-U. (Angleterre) (1)
Focus mondial/régional

OMS - Région des Amériques <br />OMS - Région européenne <br />
Focus pays
Pays à faible et moyen revenu

Détails supplémentaires sur la recherche

Type de document

Revue systématique sur les effets
Type de question

Efficacité
Focus

Spécifique
Cible

Individu
Système de santé
Domaine

Programmes et services
Sécurité et salubrité alimentaires
Sensibilisation et éducation nutritionnelles
Objectif de développement durable
2. Faim Zero
3. Bonne santé et bien-être (partiellement couvert)
12. Consommation et production responsables
17. Partenariats pour les objectifs
Social system topic(s)

Arrangements relatifs à la prestation de services
Où sont dispensés les services
Structures physiques, bâtiments et équipements
Stratégies de mise en œuvre
Stratégies ciblant les citoyens
Offre d'information ou d'éducation
Soutien au changement comportemental
Thème

Vieillissement optimal

Détails de la publication

Référence

Thaivalappil A, Young I, Paco C, Jeyapalan A, Papadopoulos A. Food safety and the older consumer: A systematic review and meta-regression of their knowledge and practices at home. Food Control. 2020;107.
DOI

10.1016/j.foodcont.2019.106782

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