Est-ce que la pensée d’une darne de thon grillée ou d'un filet de saumon délicatement poché vous fait saliver ? Si c'est le cas, allez-y et faites-vous plaisir – ce n’est pas souvent que quelque chose nous aimons manger soit effectivement bon pour nous !
Nous connaissons depuis un certain temps les avantages de consommer des poissons « gras » comme le saumon, le maquereau, le thon, la truite, le hareng et les sardines. On considère largement que les acides gras oméga-3 présents dans ces poissons sont bons pour vous et aident à prévenir les maladies cardiaques (1). En conséquence, les promoteurs de la santé dans le monde entier recommandent deux ou trois portions de poisson gras par semaine (2).
Mais que se passe-t-il si vous ne voulez pas manger de poisson si souvent ou si vous n’aimez pas du tout le poisson ? C’est là que les suppléments entrent en jeu : les capsules d’huile de poisson sont facilement disponibles et faciles à prendre (même si elles ne sont pas aussi savoureuses qu'un filet de saumon). Une revue systématique récente de 17 essais cliniques aléatoire a été menée pour savoir s'ils sont réellement utiles (3). Plus précisément, les chercheurs ont cherché à découvrir si des suppléments d’huile de poisson pourrait contribuer à abaisser la pression artérielle, un facteur important dans la réduction du risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
Les études ont fait appel à plus de 1 500 adultes avec une moyenne d’âge de 50 ans, environ la moitié d’entre eux avaient une pression artérielle élevée (140/85 mm Hg ou plus) et le reste une pression artérielle normale. Les dosages variaient, mais la plupart des participants ont pris des capsules d’huile de poisson plusieurs fois par jour et tous ont pris les suppléments pour un minimum de huit semaines. Chez les personnes hypertendues, certaines avaient reçu récemment leur diagnostic et ne prenaient encore aucun médicament antihypertenseur ; d’autres prenaient des médicaments, mais avaient cessé d'en consommer avant de participer à l’étude ; et certaines ont continué à prendre leurs médicaments habituels.
Ce que la recherche nous apprend
Les résultats ont montré que chez les personnes hypertendues, la consommation de suppléments d’huile de poisson réduit la pression artérielle systolique et diastolique par une petite marge (diminution moyenne de 2,56 mmHg et 1,47 mm Hg pour la pression artérielle systolique et diastolique, respectivement). Il n’y avait aucun changement dans la pression artérielle chez les personnes ayant une pression artérielle normale.
Les suppléments d'huile de poisson ne sont pas recommandés comme thérapie parallèle pour les personnes à qui on a prescrit des médicaments antihypertenseurs. Toutefois, manger des poissons gras ou prendre des suppléments d’huile de poisson peut être une stratégie supplémentaire pour aider à abaisser la pression artérielle et maintenir la santé du cœur.
